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丼——日本盖饭的味道
有一种潮汕特色小吃,叫“猪脚圈”
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原料: 小米80克。
调料: 红糖10克。
做法:
1. 将小米淘洗干净,放入锅内加水,旺火烧开后,转小火煮至 粥 粘稠。
2. 食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
营养小提示:
小米红糖粥是一款 产后 妈妈的 补血 食谱。小米营养丰富,所含 蛋白质 、脂肪、铁、 维生素 B1、 维生素B2 及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量很高,适用于失血较多的产妇,尤其适用于 剖腹产 排气后的头几天食用。
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