夏日生姜的4种吃法:姜汁牛奶调理肠胃
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夏季,人的消化功能减弱,再加上空调吹冷风,胃肠功能易紊乱,可喝姜红茶、姜汁牛奶调理肠胃。
姜红茶的做法 是:取红茶1~3克、鲜姜3片,放茶杯里用沸水冲泡,加盖焖3~5分钟,每天喝1~2次。
姜汁牛奶的做法 是:姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量,将姜汁、牛奶和红糖混匀,隔水炖熟饮用。
夏天受凉引起风寒 感冒 ,可趁热喝上一碗红糖姜汤或可乐姜汤,有助于散寒解表。
红糖姜汤的做法 是:取生姜10克、红糖15克,将生姜洗净、切丝,用开 水泡 5分钟,文火熬2~3分钟,加红糖调溶。
可乐姜汤的做法 是:3~5片姜切成丝,加入锅里,再倒入1小瓶可乐,沸腾时关火。
需要注意的是,生姜性辛温,属热性 食物 ,一次不要多吃,以3~5片为宜;阴虚的人(表现为手脚心发热,经常口干、眼干、 皮肤 干)不宜吃姜。 糖尿病 患者不宜喝红糖姜汤或可乐姜汤。