糖尿病能不能吃荔枝
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糖尿病能不能吃荔枝
糖尿病人在血糖控制的比较稳定的情况下可以少量的吃一些荔枝,但不宜多吃,因为荔枝属于高血糖指数食物,碳水化合物含量也较高,如果糖友要控制血糖平稳,食用荔枝的量应在80g以内,也就是低于2两。
有些说法称荔枝会导致 低血糖 ,但这并不代表糖尿病人可以多吃荔枝,因为荔枝中含大量的果糖,果糖经胃肠道黏膜的毛细血管吸收后,必须由肝脏内的转化酶将其转化为 葡萄 糖,才能直接为人体所利用。如果过量食入荔枝,过多的果糖进入人体血液,“改造”果糖的转化酶就会供不应求,导致大量的果糖充斥在血管内却转化不成 葡萄糖 ,造成人体血糖(葡萄糖)含量比正常降低许多,进而引起低血糖。
但这些荔枝中的果糖较晚些时候还是要被机体利用,产生热量是不会少的,必然使血糖升高,荔枝并非有降糖作用,而是不能及时转化成葡萄糖。如果少量进食荔枝,机体还是有能力及时把它转化为葡萄糖的,血糖一定会升高。60%以上的糖尿病人兼有高血脂症,而食用大量的果糖会引起高血脂,造成恶性循环。
健康小贴士: 有研究表明,正常健康人每日吃40~80粒荔枝有补益作用,只有在3餐进食量减少,又连续过食可引起中毒性低血糖的荔枝病。饮食控制是糖尿病人的基本治则,3餐进食量减少,是吃荔枝后易出现症状的原因之一。
糖尿病吃荔枝注意事项
1、不宜空腹食用
鲜荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。
2、食用不要过量
大量进食荔枝且吃饭很少,容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、 恶心 、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称为荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。一次食用荔枝不要超过10个,多食会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童,吃3-4粒即可,吃多易生热病。
3、阴虚火旺者不宜多吃
阴虚火旺、有 上火 症状的人不要吃,以免加重上火症状。咽喉干疼、 牙龈肿痛 、 鼻出血 等症者也要忌用。
4、尽量不要吃水泡的荔枝
现在市场上很多荔枝都是用水泡过的,含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液,引起食欲不振或 消化不良 ,也会造成暂时性低血糖症。有些水泡荔枝可能含有洗涤剂等毒性成分,这也可能导致头晕。
糖尿病人吃水果注意事项
1、控制吃水果的总量
除了控制吃水果的总量外,还要考虑每天进食的总热量。柴医师说:“如果进食 西瓜 等水果了,那米饭等主食的量就要适当减少,使总的摄入热量保持不变,比如吃了500克西瓜,那饭量就应该减少25克左右。”
2、注意水果的含糖量
有些人觉得吃起来甜的水果含糖量很高,其实不是这样的。水果中含糖量在10%以下的有:西瓜、 草莓 、甜瓜、 樱桃 、柠檬、 李子 、 梨 等。另外,有很多属于蔬菜的瓜果如黄瓜、西红柿等含糖量也较低,比较适合糖尿病患者吃。而那些含糖量在20%左右的水果,如 香蕉 、鲜 山楂 、鲜枣等,就应该 适当控制。
3、考虑水果吸收快慢对血糖的影响
有些水果吃了以后,易吸收,血糖容易升高,我们称作“高血糖指数”的水果,如葡萄、桔子、 菠萝 、香蕉等,这些水果也是少吃为妙。虽然西瓜的“血 糖指数”也比较高,但是由于它含糖量低,所以它的“血糖负荷”并不高,糖尿病病人还是能吃的。我们不仅要重视水果的种类,还有考虑其摄入糖分的总量 。
4、注意时间
如果近期血糖控制得很不好,比如餐后2小时血糖常常超过10毫摩尔/升,那么那些含糖量高的水果就应该暂时少吃,可以选择黄瓜、西红柿暂时代替 一下。吃水果的时间一般要选择在两餐之间,比如上午10点钟左右、下午3-4点钟,也可以在晚上9-10点钟。这样不仅饱了口福,又避免了餐后高血糖、餐前低血糖的发生。