贫血食谱推荐

贫血主要分为     缺铁    性贫血和     地中海贫血    。后者比较严重，需要通过吃药治疗。前者可以通过食疗，来改善贫血的症状。贫血的人应该注意添加含铁丰富的食物。

蛋黄中含铁质较丰富，即应注意添加。动物肝脏含铁也较高，动物性食物     鱼    、豆类、豆制品均可逐步食用。新鲜绿叶蔬菜、水果等含铁质也较多亦可同时食用。

  贫血吃什么好 蓬莱清   粥    

材料：蓬莱米一杯。

方法：用6杯清水将洗净的蓬莱米浸泡1小时，用大火煮沸后，改用小火煮至米粒淀粉化为止，即可适量食用。

注意：如用高压锅，大火煮沸1分钟后即可关火，待锅内沸汽消失再开锅盖。

功效：补中益气，止     腹泻    及     呕吐    ，并且有去虚寒、止渴的作用。