抗过敏食物有哪些

  对于善于   过敏     的人而言，在春季里很多人因为感染到了花粉就会过敏，那么对于这些过敏体质的人，如何运用食疗进行抗过敏呢？  

  蜂蜜    专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离     鼻炎    、气喘、     瘙痒    、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。其原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管     哮喘    等过敏性疾病的治疗;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对     花粉过敏    产生一定的抵抗能力。

大枣 日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的人可以经常服用红枣。方法为：①红枣10枚，水煎服，每日3次。②生食红枣，每次10克，每日3次。③红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2～3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎时不宜加糖。

金针菇 经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、     湿疹    等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

胡萝卜 最近，日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性     皮炎    等过敏反应。日本专家通过实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。