产后催奶食谱之黄豆猪蹄汤

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发布:2022-06-07 18:15:26  来自 木槿暖夏 觅知友会员

黄豆炖猪蹄
 
 

黄豆猪蹄汤的做法    


 

原料:猪蹄200克、黄豆50克、食   盐     适量、葱1段、姜1块、黄酒1大匙白   胡椒粉     少许


 1、选用新鲜的猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过,颜色发乌的就是不新鲜了。  
 
 2、猪蹄剁成小块(店家可以代劳的),放入凉水锅中,飞水。  
 
 3、飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段,姜切片。  
 
 4、干黄豆提前一晚浸泡,之后冲净沥干。  
 
 5、所有材料入高压锅中,倒入适量水,喜欢喝汤的话就多倒些水。调入     料酒    和少许盐。  
 
 6、熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可。  
 

黄豆炖猪蹄的做法    
      黄豆猪蹄汤的营养价值      
 
 猪蹄里面富含胶原蛋白,黄豆里面含有丰富的营养元素,所以黄豆炖猪蹄合在一起具有味甘咸性平,有     补血    通乳、养颜美容,益气和中,生滋润燥之工效,长期吃不仅能     丰胸    ,还能吃出好肤色。  
 
 它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜     产后    缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。黄豆中的大豆     蛋白质    和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。  
 
    黄豆食用注意事项      
 

黄豆    
   1、黄豆性偏寒,胃寒者和易     腹泻    、     腹胀    、脾虚者以及常出现     遗精    的肾亏者不宜多食。  
 
 2、黄豆生吃有毒,因为生黄豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性,并对胃肠有刺激作用。日常生活中食用了不完全熟的豆浆,可能出现包括涨肚、拉肚子、     呕吐    、发烧等不同程度的     食物中毒    中毒症状。  

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