海参小米粥怎么做好吃
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海参小米 粥 的家常做法一
材料: 海参2只、 虾 米一把、芦笋3根、小米和大米 3:1。
做法:
1、海参提前一天清水侵泡,我是侵泡了一晚上,去掉咸水。
2、破开肚子,清水冲洗就可以,切碎。
3、芦笋清洗干净,也切碎。
4、小米大米淘洗干净,加海参、虾米和清水一起熬煮。
5、米粥快好时,下芦笋,开几下即可,这样可以保持芦笋的青绿。
海参小米粥的家常做法二
材料: 海参3条、小米80g、鸡高汤适量、 盐 1g、 胡椒粉 1g。
做法:
1、海参发好备用,按一人一条准备。小米备好。
2、陶瓷煲中加入1500毫升水,温水放入小米。
3、大火煮开后转小火慢煲半小时。
4、提前煲好的鸡汤。
5、取适量鸡汤,加入盐和胡椒粉煮开。
6、放入发好的海参煮5分钟。
7、小米粥熬到浓稠。
8、把煮过的海参捞出放入粥中继续小火煮5分钟即可。
9、盛出时可以再放一点焯好的青菜。
海参小米粥的家常做法三
材料: 海参两个、小米半小碗、鸡汤味浓汤宝半块、小葱两根、姜、胡椒粉、盐。
做法:
1、海参提前泡发,清洗干净。
2、锅中放水,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。
3、放入海参,放入盐和姜丝,再煮15分钟。
4、最后放胡椒粉和葱花调味即可。