冬季进补的首选：冬季养生蔬菜推荐

冬天养生首要是     养胃    暖胃，因此冬天最适合进补了。其实     冬季养生    进补不一定要吃肉类，食用蔬菜个个健康喔。你知道蔬菜也有意向不到的养生效果吗?快来看看小编推荐的几款冬季养生蔬菜吧。

  豌豆微量元素含量较多  

打榜理由：铜、铬等微量元素含量较多营养速查：豌豆是一种营养性食品，含     蛋白质    23%-25%、糖类57%-60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、     维生素    及微量元素。

特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助     骨骼    和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。

  土豆是地下人参  

打榜理由：因其营养丰富而有“地下人参”的美誉

营养速查：土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2-2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。

此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。