乙烯催熟法
乙烯具有催熟功效,部分已熟水果如 香蕉 和苹果等都会释放出乙烯气体。因此,可将未熟 菠萝 蜜与已熟菠萝蜜或香蕉或苹果等可释放乙烯气体的水果,放一起用纸袋密封起来。这是催熟水果屡试不爽的一种方法。
高温催熟法
可以把菠萝蜜拿到太阳底下晒上一天,太阳很烈晒几个小时就可以了。如果没有太阳可以将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下,也可以拿取暖机吹恒温上几个小时。
但无论是晒还是热风吹,都需要时常翻一翻,然后用报纸或毛巾、薄被子整个包住,把它放在阴凉干燥处。
自然催熟
这个方法适合懒癌星人,只要将菠萝蜜放在纸箱或者阴凉处放置几天就会自然成熟。