番茄酱肉丝蛋炒饭酸甜口味的开胃蛋炒饭

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发布：2022-06-09 19:19:52 来自染墨绘君衣觅知友会员

主料

米饭适量
鸡蛋 2颗
肉丝 100g
洋葱碎 50g
青葱适量
番茄酱 60ml

制作步骤

1. 加15ml油打入鸡蛋炒到释出油脂，再放入肉丝炒到变色。
2. 放入白饭加20ml 酱油和60ml的番茄酱、胡椒粉拌炒均匀。
3. 试试酸咸度后最后放入洋葱拌炒。
4. 起锅前放入青葱即可了，洋葱碎或高丽菜都有帮助增加米饭的湿润度。
5. 如果都没有蔬菜类食材，可淋少许热开水以防米粒炒到过干。

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