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主料
米饭 适量
鸡蛋 2颗
肉丝 100g
洋葱碎 50g
青葱 适量
番茄酱 60ml
制作步骤
1. 加15ml油打入鸡蛋炒到释出油脂,再放入肉丝炒到变色。
2. 放入白饭加20ml 酱油 和60ml的 番茄酱 、 胡椒粉 拌炒均匀。
3. 试试酸咸度后最后放入洋葱拌炒。
4. 起锅前放入青葱即可了,洋葱碎或高丽菜都有帮助增加米饭的湿润度。
5. 如果都没有蔬菜类食材,可淋少许热开水以防米粒炒到过干。
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