马铃薯鸡汤暖身又饱腹的滋补汤品

1. 将鸡肉洗净沥干备用。马铃薯去皮切大块，洋葱切片、葱切段备用;

2. 热锅倒入少许油放入葱段与洋葱爆炒，炒至洋葱呈透明状;

3. 洋葱炒至透明后即可倒入水大约7分满开大火煮滚;

4. 开大火后依序放入蒜头、白胡椒粒ㄧ起煮滚;

5. 水滚后放入洗净的鸡肉，等水再次滚后捞起表面泡沫，捞至没有泡沫后即可转最小火，盖锅盖小火炖煮40分钟，熄火后加入少许       盐         巴即可。