酸白菜水饺怎么吃都不怕腻

1. 酸白菜切碎、葱、姜、蒜都切末       。             

2. 取一大锅，把猪绞肉与所有材料与调味料(包含酸白菜汁)都放进去，用手搅拌均匀。

3. 猪绞肉切记肥肉不能太少，不然做出来的水饺内馅会比较硬，如果真的怕肥肉，那就提高蔬菜的比例也可以。

4. 再包成水饺即可~ (这样比例的内馅差不多可以包完一包水饺皮)

5. 煮一大锅水，水滚后放下水饺。如果是现包现煮，煮至浮起即可。如果是冷冻过后再煮，那就煮滚后加一碗冷水，再度煮滚后再加一碗冷水煮滚。