学龄前儿童早餐：鸡蛋面包盒

菜盒子的做法在广东不太流行，但是在其他地区可是非常受小朋友的欢迎喔。今天小编推荐各位学龄前小朋友的早餐食爱心满满的鸡蛋面包盒。

食物原料：    

面包，果酱，鸡蛋，   植物     油，白糖

制作方法：    

1、面包去硬皮，切五分厚的夹层片，中间抹上果酱。

2、鸡蛋磕在容器中，放入   牛奶     ，搅匀成“蛋奶汁”。

3、大勺加植物油烧热，将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”，下大勺内煎至两面金黄色，出勺装盘，撒上白糖即可。

注意事项     :(1)果酱要抹在面包夹里面，不要露出，否则，见热容易糊底。

(2)面包片蘸“蛋奶汁”不可过早，以免抱软易碎，不好煎。

(3)煎制时火不宜太旺，以防煎糊。

食谱类别：    

3岁宝宝食谱

据分析，每百克鸡蛋含   蛋白质     14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、   维生素     D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。