番茄鸡蛋面的做法汤面营养满满养胃早餐

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发布：2022-06-11 11:12:11 来自予风复笙歌觅知友会员

主料

中番茄 5颗
鸡蛋 2颗
面条适量
高丽菜适量

辅料

姜末少许
高汤适量
盐少许

制作步骤

1. 煮一锅水滚将面条放入，面条浮在上面即可起锅，冷水冲洗备用。
2. 番茄底部轻划十字放滚水汆烫，葱切小段，姜切末，高丽菜切小块备用。
3. 蕃茄取出泡冷水，将蕃茄去皮切块
4. 热锅放油姜末炒香，加番茄块炒软后，放蛋液拌炒倒入高汤煨煮。
5. 加高丽菜下去煮熟后，将麵条放入拌匀调味，即可。

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