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番茄鸡蛋面的做法汤面营养满满养胃早餐

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发布：2022-06-11 11:12:11  来自 予风复笙歌 觅知友会员

  • 主料


    •  中番茄      5颗    

    •  鸡蛋      2颗    

    •  面条      适量    

    •  高丽菜      适量    

  • 辅料


    •  姜末      少许    

    •  高汤      适量    

    •  盐      少许    

  • 制作步骤


    • 1. 煮一锅水滚将面条放入，面条浮在上面即可起锅，冷水冲洗备用。

    • 2. 番茄底部轻划十字放滚水汆烫，葱切小段，姜切末，高丽菜切小块备用。

    • 3. 蕃茄取出泡冷水，将蕃茄去皮切块

    • 4. 热锅放油姜末炒香，加番茄块炒软后，放蛋液拌炒倒入高汤煨煮。

    • 5. 加高丽菜下去煮熟后，将麵条放入拌匀调味，即可。

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