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培根土豆焗饭

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发布：2022-06-11 00:33:23  来自 梦梦贝莉雅 觅知友会员

  • 适宜年龄

  • 3-6岁  

  • 功效

  • 开胃     健脾     厚肠  

  • 主料


    •  米饭2碗    

    •  土豆      1个    

    •  洋葱      半个    

    •  培根      5片    

  • 辅料


    •  葱      三根    

    •  姜      一块    

    •  马苏里拉      20g    

  • 制作步骤


    • 1. 将土豆去皮切丁，洋葱切丁，培根切小片，马苏里拉切丝，姜、蒜切碎蓉备用。烤箱200度预热。

    • 2. 锅内放少许玉米油，烧热后将培根、姜、蒜，炒出香味。

    • 3. 然后放入土豆丁和洋葱丁，与培根一起炒熟。

    • 4. 放入米饭，炒拌均匀后，加       盐         、       胡椒粉         、吉士粉，出锅。

    • 5. 将炒好的米饭放入焗碗，在上面均匀地撒上马苏里拉丝，放入预热好的烤箱，200度，中层，五分钟。烤至马苏熔化成金黄色即可。

  • 小贴士

  • 焗：是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。

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