酸梅汤的功效与作用

2643

发布:2022-06-09 19:52:10  来自 兰花旳执着 觅知友会员

抗疲劳

中医介绍酸梅汤从营养成分上来说,有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。

注意:    

梅肉中含有较多的苦味酸物质,酸的收缩力强,所以对初起病人及孕妇来说,应该少饮或忌用酸梅汤。

酸梅汤的功效与作用1  

提神醒酒

当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免   晕车     ,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。

注意:    

由于乌梅的收敛作用,感冒发热时服用酸梅汤会影响机体的正常散热。另外,咳嗽多痰、胸膈痞闷、容易   腹泻     的人也不要过度饮用酸梅汤。

酸梅汤的功效与作用2  

平衡身体酸碱性

酸梅中含有多种   维生素     ,尤其是   维生素B2     含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于   碱性食物     ,肉类等   酸性食物     吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

注意:    

儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。

 

降肝火

从中医上来讲,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如   肝火旺     的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋   养肝     脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。

注意:    

肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天吃几颗酸梅,可保持心情愉快。

酸梅汤的功效与作用3  

酸梅汤的做法

用料:    

乌梅25克,乌枣25克,   山楂     35克,甘草2克,   陈皮     5克,干桂花6-7克左右,   冰糖     适量。

做法:    

1、将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后,放入600毫升左右的清水,浸泡15-20分钟。

2、浸泡好的材料倒入锅中,放在火上大火烧开,烧开后改小火熬煮半小时。

3、熬好后,将汤汁倒入干净的容器中。所有原料保留在锅中。

4、在锅中重新加入清水,重复第一遍熬制的方法,同样加入600毫升左右的清水,小火熬制半小时在起锅前放入冰糖和干桂花。

5、冰糖溶化后,关火。将第二遍熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合。放凉后放入冰箱冷藏。

酸梅汤的功效与作用4  

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 六味地黄丸的副作用
    六味地黄丸的副作用:引起腹满、便溏等不良反应虽然六味地黄丸具有一定的补肾的作用,就算健康正常的人短期服用了一些也不会出现什么明显的副作用,但是如果要长期的服用,是非常有可能出现腹满、食欲不振以及便溏等不良的症状,因此没有明显肾阴虚的症
  • 五花肉的由来
    很多人喜欢吃五花肉,觉得其中有瘦有肥,并且吃起来很香,那么您知道其中相关的典故吗?有人说五花肉是中国美食中最香艳之物。白肥红瘦,紧密相依,却又泾渭分明。五花肉当然不是肋骨节节生花,而是红白相间,你侬我侬。要是连一层薄嫩的皮,更为佳妙。纵
  • 糖油粑粑可以用白糖吗
    糖油粑粑可以用白糖吗?可以。原料:糯米粉、白糖、水、红糖。做法步骤:第1步、糯米粉放入容器中加白糖和清水。揉成面团。第2步、把面团分成小剂子搓圆按扁。第3步、锅中刷油。下入馅饼。小火慢慢煎,煎制两面金黄。第4步、放入适量
  • 产后月子餐食材大盘点
    新妈妈在产后月子期间到底应该吃些什么呢?这是所有新妈妈有过的疑问,在这里,亲亲宝贝小编就整理出产后月子餐的各类食材,以供新妈妈们参考。生化汤方14日份,同仁堂去买就行,14副药包55块钱左右红豆红豆汤要吃42次,每次用35g红豆刚好需要
  • 怎么选购茶叶?四个步骤挑选好茶叶
    中国的茶文化具有悠久的历史,不同地方有不同的茶文化,甚至连茶叶的挑选都十分讲究。我们讲究品茶,也讲究品茶的每一道工序。今天小编就先跟大家学习品茶的第一道工序--选茶叶吧。外形:形态统一颗粒紧细从外形看,要求茶的色泽、大小、长短、粗细、
  • 春卷皮如何制作自制春卷皮的做法大全
    做法一材料:普通面粉500g,水500ml,盐刀尖一点点,油一两滴。做法:1、所有材料丢进面包机,用和面程序搅成面糊,没有面包机的用手和。2、和完面糊,醒面二十分钟。3、不粘锅,小火,用硅胶刷搅一些面糊
  • 准妈妈少吃油炸食品和豆制品可预防乳腺癌
    现在,乳腺癌已经成为了不少现代女性的健康杀手。那么怎么预防乳腺癌呢,不少人认为可以从胎儿期预防乳腺癌,那么准妈妈应该怎么注意饮食才能预防乳腺癌呢?准妈妈少吃油炸食品和豆制品早在上世纪90年代,国外就有专家提出,
  • 南方年夜饭必备家常菜
    南方年夜饭必备家常菜:广式白切鸡材料:母鸡1只、酱油1汤勺、花生油50g、精盐15g、麻油10g、生姜40g、香菜50g、香葱50g。做法:1、将鸡除毛去脏。2、用铁锅将水煮至沸腾后
  • 六个月宝宝辅食添加建议
    主要食物:母乳或配方奶辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、菜泥、水果泥
  • 苹果怎样吃最有营养
    苹果怎样吃最有营养:苹果香菇烧鸡翅材料:鸡翅中500g、香菇100g、苹果150g、冰糖25g、盐1茶匙、白糖1茶匙、黄酒2汤匙、生抽2茶匙、生姜10g。做法:1、所有材料准备好。2
  • 冬季儿童营养食谱推荐应补充优质蛋白质为主
    冬天的天气十分寒冷,我们在饮食上有很多的变化。特别是儿童处于发育成长的时期,饮食对于他们来说尤为重要。但是这个季节的传染病也多发,如何才能保证儿童的正常饮食,增强他们的免疫力呢?为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质
  • 海螵蛸治烧心怎么吃
    海螵蛸治烧心怎么吃配方一材料:海螵蛸(乌贼骨)100克,浙贝母、枯矾、木香各50克,元胡3O克,砂仁20克。用法:将上药共研成细粉,混合均匀,分装,每包6克。治疗时每日3次,每次6克,饭前半小时以温开水冲服,1个月为1个疗程。配方二
  • 人参汤圆
    人参具有补中益气的作用,孕妇到了孕中期就可以食用人参,有利于改善脾虚泄泻,起到安神强心的作用。不妨试试这款人参汤圆吧。人参汤圆原料人参粉5克,黑芝麻糊30克,玫瑰蜜15克,白糖50克,黄油30克,糯米粉50
  • 火龙果的功效和作用
    火龙果性寒,不是人人都适合吃。因为虚寒体质的人吃起来会有一股恶心的味道,吃完后会有头晕,呕吐的症状。但是对于体质火热的人来说却是个宝,火龙果可以降火去噪,是
  • 告诉你,哪些是伪健康食品
    现在很多食品都说自己是健康食品,其实有些食品只是打了个擦边球,根本不是那么健康,那么哪些是伪健康食品呢,去超市的时候千万不要给迷惑了!全麦面包≠全麦食品大家都知道全麦面包更利于健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,延缓消化吸收,
  • 吃木瓜影响怀孕吗在备孕可以吃木瓜吗
    吃木瓜影响怀孕吗吃木瓜会影响怀孕,最好不吃。如果想要生宝宝了,在备孕期间还是少吃点木瓜为好。木瓜偏寒性,因此备孕期间胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒。另外,木瓜中含有一
  • 软籽石榴怎么挑
    看个头软籽石榴较普通的石榴个头会更大一些,果大到1100克以上。观颜色近成熟的软籽石榴果实表面的绿色黄色红色逐渐,当完全成熟的果树和向洋楚外,果面全红,红色水果表面上1/2的阴面,颜色像红玛瑙,是非常好的,所以也被称为水晶石榴
  • 燕麦米糖尿病人可以吃吗
    燕麦米糖尿病人可以吃吗糖尿病患者可以适量吃一些燕麦米,糖尿病患者有一个特点总是饥饿,克服饥饿感,而燕麦米中含,此外有大量的水溶性膳食纤维,粘度很高,干扰了消化酶对食糜中碳水化合物的消化分解,降低了葡萄糖在人体胃、肠道内的消化吸收,减轻
  • 胡萝卜营养价值丰富可以保护视力
    萝卜富含丰富的营养和胡萝卜素,对人体有不可多得的作用,尤其是小孩。你知道萝卜还可以保护我们的视力吗?我们一起看看胡萝卜的功效作用吧。胡萝卜是对人体健康有益的蔬菜,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及较多
  • 胡萝卜炒猪肝
    准备材料:新鲜猪肝,胡萝卜,食用油,盐,鸡精,湿淀粉,葱丝,料酒。做法1、将猪肝洗净,切成薄片,加盐,料酒,鸡精,湿淀粉拌匀。胡萝卜洗净,切成薄片。2、往锅里倒入清水,