夏季吃黄瓜“六不宜”

吃黄瓜的好处很多，如促进机体代谢，能     治疗   晒伤、雀斑和     皮肤过敏   。黄瓜还能清热利尿、     预防       便秘   。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防     冠心病   有很大的好处。

 吃黄瓜注意六个不宜：

1、不宜生食不洁黄瓜;

2、不宜加碱或高热煮后食用;

3、不宜弃汁制馅食用;

4、不宜多食偏食;

5、不宜和辣椒、菠菜同食;

6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。

 黄瓜皮儿抗肿瘤 不要扔

夏天，黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜皮儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜     食品   。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

 吃黄瓜时还要注意：

黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠     胃病   以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。此外还要注意，自己种的黄瓜，没有打农药，洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜，已经通过检测，需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。