细数10大肉类的功与过

 1、鸡肉

功：鸡肉性味甘平，具有补养，健脾胃，强筋骨等     功效   ，适于年老体弱，久病体虚，肺结核，     阳痿   ，胃下垂等症，其他如胃弱，     腹泻   下痢，     糖尿病   ，     产后   少乳等都可用鸡肉温补，有利于恢复     健康   。

过：鸡肉含丰富的蛋白质，维生素等成分，是一种高蛋白质低脂肪的肉品，而维生素中所含的维生素B12，可维持     神经   系统健康，消除烦躁不安。鸡中有骨肉之色为乌黑者，即俗称乌骨鸡，     治疗   功用较强。

 2、鸭肉

功：鸭肉性味甘寒，有滋养身体，益气养神，调胃和中的作用。民间常用鸭肉滋阴补虚，利尿消肿，对于低烧不退，虚弱少食，大便干燥，水肿不消者尤有补益。

过：鸭肉的营养成分包括蛋白质、脂肪，碳水化合物，钙、铁、维生素B1、维生素B2、糖类等成分。但因鸭肉性寒凉，故如因受寒引起的胃痛、腹泻、腰疼、经痛等症的患者均不宜食鸭肉，另如阳虚脾弱，外感未清者，也应忌食。