妊娠糖尿病能吃柿子吗
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妊娠糖尿病能吃柿子吗
柿子是高糖份水果,因此不适合糖尿病的孕妇吃,但一般的孕妇是可以吃柿子的,而且孕妇吃柿子好处非常多。
孕妇可选择如苹果、 樱桃 、 草莓 、桃、 橘子 等性温平和的水果,但要注意不可过量,一天最好不超过500克。患有糖尿病的孕妇量应减半。吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜,既适时补充 维生素 ,也不致妨碍其他营养的摄入。
柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、 蛋白质 0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、 梨 、桃等水果。柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、 大便 秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是 妊娠高血压 综合征的孕妇可以“一吃两得”。
柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止 恶心 ,治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用,是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用,它也有不足之处。柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起 大便干燥 。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。
孕妇吃柿子的注意事项
1、柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。
2、柿子和 螃蟹 同属寒性食物,因而不宜同吃。柿子也不要与 鱼 虾 等高蛋白食品同吃,从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,即胃柿石。
3、柿子是一种凉性水果,空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在饭后1小时以后吃。
4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
5、因为柿子的糖分比一般的水果高,所以,准妈妈一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、 消化不良 等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。
柿子的营养价值
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、 葡萄 糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、 葡萄糖 及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。
另外,柿子的营养价值之内还是含有了不少的果胶,这一种水果是属于含有了水溶性的膳食纤维较多的食物,在平时食用的话,对于人们有着比较好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。