适合冬季进补的4种平民菜

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发布:2022-06-07 14:38:17  来自 地平线无际 觅知友会员


 

 冬吃“平民菜”也能助长寿

冬季天寒地冻,很多人选择在此时进补,那么,冬天适合     吃什么   样的     食物   来补充身体的能量呢?据营养专家介绍,很多价格便宜的“平民菜”就很适合冬补,有     养生   助长寿的食疗     功效  

 常吃大白菜 祛病又延年

大白菜起源于我国,是我国北方地区主要的冬季蔬菜。大白菜具有较高的营养价值,特别是当中含有较为丰富的维生素  C和微量元素硒,能对抗“自由基”对细胞的损伤作用,因此可延缓人体的衰老过程。

大白菜性味甘平。有通利肠胃,除胸中烦,解毒醒酒,消食下气,和中,利大小便等功效。适用于     治疗       感冒       发烧   口渴、支气管炎、     咳嗽   、食积、     便秘   、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。

大白菜的吃法有炒、烧、扒,也可做馅、凉拌等,也可制成酸菜、腌菜、酱菜、     泡菜   等。

 多吃菠菜让你更年轻

菠菜的故乡在波斯,2000多年前,波斯人就把它当做蔬菜栽种,所以直到现在,菠菜还有“波斯草”的别名。唐代贞观  21年,尼泊尔的国王把菠菜作为一种礼物,专门派使臣送到长安。从那时开始,菠菜在中国落户。

菠菜味甘,性凉,利五脏,解酒毒,能润燥滑肠,养血止血,清热除烦,生津止渴,养肝明目。另外,菠菜中还含有丰富维生素 E。维生素  E是一种抗氧化剂,能阻止机体内氧化过程,有助长寿,因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。美国农业部一项最新实验表明,每天吃30克左右的新鲜菠菜,比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。


     


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