老人健康营养二合一

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 大蒜与肉

肉类中含有大量的B族维生素，在食用肉类的同时食用大蒜，可延长B族维生素在体内的停留时间，让人体充分吸收肉类的营养价值。

 土豆与牛肉  

牛肉的营养价值非常高，但牛肉的纤维很粗，可刺激胃黏膜，不容易消化。土豆中则含有丰富的叶酸，与牛肉搭配食用，不仅能够为人体提供更为全面的营养成分，还能起到保护胃黏膜的作用，且易于人体吸收。

 胡萝卜与菠菜

胡萝卜和菠菜同时食用能有效的     预防   中风。这是因为菠菜能促进胡萝卜素转化为维生素A，维生素A可以防止胆固醇在血管壁上沉着，保持心脑血管的通畅。