蛋黄 酸奶 粥 制作方法
原料:大米40克,鸡蛋1个,骨头汤100克,酸奶100克等。
1.先将大米淘洗干净,放入锅中加水煮。
2.在煮粥的过程中,可将鸡蛋煮熟(最好是凉水下锅煮鸡蛋,水开后再煮3至5分钟),再将煮熟鸡蛋中蛋黄取出并捣碎。
3.当粥煮至七成熟时,将搞好的蛋黄泥与大骨汤倒入锅中用小火煮,并不断地搅拌,呈稀糊状时便可取出冷却。
4.在要食用时,再将酸奶倒入锅中搅拌均匀。
温馨提示 :每天可吃2到3次,每次1小碗。
酸奶的作用: 酸奶有助于肠胃的消化,配合鸡蛋、肉汤,能使宝宝更易吸收到 蛋白质等营养物质。