帮宝宝抵御秋季过敏的食谱有哪些

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随着天气逐渐转凉,     宝宝       过敏   的高发期又“如约而至”。育儿专家表示,夏末秋初是儿童过敏的高发季,气候和环境的变化使得以呼吸系统过敏与     食物   过敏为主的     疾病   高发,严重威胁着这一时期宝宝的     健康   ,家长们一定要提前做好防范。

宝宝易过敏主要是由于宝宝自身的身体发育不完善,抵抗力弱,再加上秋季渐凉渐干的气候,不断刺激而导致的,因此,为宝宝准备秋季适宜的饮食与营养、增强宝宝抵抗力是十分必要的。育儿专家还特别推荐了3款防过敏的美食,可以帮助宝宝抵御秋季过敏的侵害。

 1、冰糖枸杞京葱红枣水

原料:红枣50克,京葱10克,枸杞5克,冰糖20克

制作方法:(1)京葱洗净、切断、红枣略洗待用;(2)在沸水里加入葱段、红枣和枸杞,中小火一起煮,到汤汁变浓,加冰糖融化即可。

营养     功效   :红枣营养丰富,富含矿物质和维生素,有助于提高宝宝免疫功能;京葱抗菌价值很高,有抗菌健脾、保肝补血、抗过敏的功效;冰糖润肺生津,有益于呼吸系统健康。整款汤枣香扑鼻、葱香浓郁,很适合婴幼儿食用

 2、汤爆富贵鱼

原料:活杀桂鱼500克,胡萝卜20克,     番茄   20克,京葱5克。

调料:葱、姜、黄酒、盐、蛋清、淀粉、精制油、酱油。

制作方法:(1)桂鱼切鱼片,鱼片中加入少许盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉,拌匀待用,胡萝卜、京葱切丝,番茄去籽、切丝备用。(2)鱼片入锅烧煮,熟后捞出,锅中汤中放入葱段、姜块、烧开,捞出葱姜,加入少许酱油、盐、黄酒,烧开后,淋在鱼片上。(3)洗净炒锅,加入少许精制油、烧热,放入京葱丝、胡萝卜丝、番茄丝,炒出香味,再放在鱼片上即可。

营养功效:桂鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素;胡萝卜富含胡萝卜素(维生素A原),有提高免疫力的作用;番茄维生素C丰富,京葱理气健胃,荤素搭配,养胃补肾,强身防病。

 3、胡萝卜泥鸡茸豆腐羹

原料:净鸡脯肉25克,胡萝卜50克,豆腐400克。

调料:精油少许,蛋清,鸡汤适量,盐少许,水淀粉适量。

制作方法:鸡脯肉剁成茸,加入少许水、盐、蛋清、水淀粉拌成薄糊状待用,胡萝卜削皮煮熟剁泥,豆腐切丁待用。(2)炒锅上火烧热,放入鲜汤,加盐烧开,放入鸡茸、胡萝卜泥、豆腐丁,烧开,去浮沫,水淀粉略勾芡,淋入熟精油即可出锅。

营养功效:鸡肉富含优质动物蛋白,豆腐味优质植物蛋白,两者互补营养倍增;胡萝卜维生素A含量高,经常食用能增强幼儿体质。

以上三款防过敏的美食,家长们可以放心为宝宝烹食。与此同时,爸爸妈妈们还可以通过为宝宝选择合理的营养素来     预防   呼吸道和食物过敏,食补药补同时进行,更好的为宝宝提供健康保障。此外,对于那些还无法进食上述美食的宝宝来说,药补也是能够保证身体健康、远离过敏的唯一途径。

从医学角度而言,宝宝的呼吸系统和消化系统免疫力差,从而导致易过敏,而维生素A则是呼吸系统和消化系统发育不可缺少的营养素,维生素A有助于增强呼吸道和消化道粘膜的完整性,从而使粘膜的屏障保护作用更强,增加抗病能力。所以通过服用富含维生素A的制剂可以有效预防宝宝过敏。另据美国研究人员最新研究,孩子缺乏维生素D容易过敏。

研究发现,对成年人而言,维生素D水平与过敏无关,但对于儿童和青少年,维生素D缺乏与对17种过敏原中11种的敏感性有关,其中包括豚草属植物、橡树、狗、蟑螂等环境过敏原和花生等食物过敏原。维生素D缺乏的儿童对花生过敏的可能性,是不缺乏维生素D的儿童的2.4倍。由此可见,合理补充维生素AD制剂在预防佝偻病和干眼病、夜盲症的同时,对预防婴幼儿过敏也起到不可忽视的作用。对于维生素AD制剂的选择,育儿专家建议,家长可选择安全的国药准字号维生素AD制剂来为宝宝补充,比如达因药业的伊可新维生素AD滴剂。伊可新严格按照维生素A和维生素D 3:1的科学配比,在补充宝宝所需维生素A的同时,还能补充足量的维生素D。同时,伊可新还专门为0~1岁、1~3岁宝宝设计了不同含量的剂型,爸爸妈妈们可以根据宝宝的年龄灵活选择!

秋季过敏严重危害宝宝身体健康,有了这些抗病食谱,相信家长们已经做好了充足准备,帮助宝宝抵御秋季过敏的侵害,健健康康地度过秋季!


     



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