素炒山药怎么做好吃
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素炒 山药 做法一
材料: 山药200g、胡萝卜50g、尖椒50g、葱花适量、 盐 10g、 鸡精 5g、油适量。
做法:
1、山药去皮后切成块,再切片。
2、切好的山药片放热水锅中焯一下捞出。
3、切配好尖椒,胡萝卜和葱。
4、锅内放少许油,放葱煸炒后放入胡萝卜和尖椒。
5、倒入山药片继续煸炒,加入盐,鸡精调试好口味。
素炒山药做法二
材料: 山药250g、 枸杞 20g、油适量、盐适量、蒜片10g。
做法:
1、山药洗净去皮,切片备用。
2、枸杞适量、蒜片适量。
3、枸杞用水稍泡软备用。
4、不粘锅加油烧八成热。
5、下入蒜片轻炒两下。
6、倒入山药翻炒,加入少许清水。
7、大约3分钟加入枸杞翻炒两下即可关火。
素炒山药做法三
材料: 茶树菇200g、山药200g、胡萝卜100g、油适量、盐适量。
做法:
1、山药一根。
2、胡萝卜一根。
3、新鲜茶树菇。
4、胡萝卜洗净,切片。
5、山药洗净,去皮,切小块。
6、起油锅,把食材放入炒一下。
7、放点水煮煮,放点盐。