春节饮食的注意事项

1、儿童不宜多吃果冻、不易消化、人工色素过多的     食品   ，也不宜吃人参之类的补品。

2、     春节   期间，人们常常玩到深夜甚至通宵达旦，期间通常会吃夜宵。由于白天饮食丰富，夜宵最好吃点小吃、喝点牛奶之类的热饮即可，既充饥，又不伤脾胃，还有利睡眠。

3、针对春节期间正餐的油腻食品较多的状况，零食最好以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主。比如苹果、香蕉等水果；瓜子、花生、巧克力要少吃；山楂片、话梅等可适当品味。

4、亲朋好友一聚会，喝酒总是难免的。适量饮酒可促进血液循环、消除疲劳，加快新陈代谢。但切记不醉不归，以免饮酒过量造成意识与身体感官被麻痹，并出现酒精     中毒   和生命危险的状况。更要切记归途中不可酒驾。最好常备解酒药。

5、适当饮茶可增味添趣，帮助消化，益于身心，但不宜多饮浓茶。

6、切忌暴饮暴食，尤其是高血压、胆囊炎以及     胃病   患者。若有饮食过量的状况，应服用有利于消化的药物。人体在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下会激活胰腺分泌胰蛋白酶，当胰蛋白酶分泌量过多时就会消化胰腺本身，从而出现剧烈的     腹痛   ，并伴有发热、恶心、呕吐的急性胰腺炎     症状   。鸡鸭鱼肉食用过多后，在体内会分解成谷氨酸和酪氨酸，它们在肠道细菌作用下又会转化成干扰大脑     神经   细胞功能的有毒物质，通常会让人在30分钟到1小时内出现头晕、心慌、脉搏加快、血压上升、气喘、下颚颤抖、上肢麻木等症状的美味综合症。

高脂肪饮食则容易引起急性胆囊炎、胆结石等     疾病   。饮食太多，     食物   太咸，酗酒及大量吸烟，过度兴奋都可能引起血压升高，心前区疼痛，一时性失语或偏瘫，甚至出现急性     心肌梗塞   及中风的危险。有嘌呤代谢紊乱的人，多吃了富含核酸、嘌呤以及高脂肪的食品后，尤其是再饮酒货过度疲劳会诱发关节剧烈疼痛、红肿、压痛等为特征的通风病症。