喝什么汤可以愈合伤口六道汤促进伤口恢复看的见
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黄豆花生猪脚汤
做法 :
1、花生,黄豆提前浸泡6-8小时。
2、猪脚用镊子拔去杂毛洗净,然后斩块,焯水、再洗净。
3、汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫。
4、加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可。
小贴士 :猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白,豆类也含有丰富的 蛋白质 ,两者同炖煮,可以促进伤口愈合。
海带排骨汤
材料 :肋小排300克,海带100克,葱段,姜片,盐,料酒。
做法 :
1、海带须提前3~4个小时用清水浸泡至涨发,洗净控水,切成长方块或打成结,也可以直接从市场买回泡发好的海带结。
2、肋小排购买时要求店家顺骨切开,斩成约4厘米长的段,洗净后入沸水焯一下,捞出,用流动的水将血沫冲洗干净。
3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片和料酒,大火烧开后转中火焖煮30分钟。
4、放入海带,再用大火滚煮10分钟,拣去姜片、葱段,加盐调味即可。
小贴士 :
1、海带最好事先水煮一下,主要去除表面那层粘液;若直接放入汤里,大火烧开后要不断地撇去粘液形成的浮沫,以保证汤汁的清澈。
2、海带的口感由炖煮的时间决定,多煮一会儿会更软糯。
3、海带含有丰富的蛋白质、碳水化合物和重要 维生素 。尤其是海带中的褐藻酸钠盐,对动脉出血症也有止血效能。排骨含蛋白很高,与海带同炖煮,对伤口愈合很有帮助。
豆腐鲫 鱼 汤
材料 :鲫鱼一条,豆腐,生姜,葱,油,盐,料酒。
做法 :
1、鲫鱼洗净。
2、平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,中火、中大火相互转换,煎至两面呈金黄色。
3、依次加入 大葱 片、姜片和热水,大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右。
4、加入豆腐煮熟,出锅前调入盐,撒上葱花即可。
小 贴士 :鲫鱼营养全面,含蛋白质多,易吸收,非常适合病人使用。豆腐也属于高蛋白易吸收的食物,两者同炖煮,可以促进伤口愈合。