夏季养生重在安排合理饮食

4777

发布:2022-06-10 21:50:42  来自 生命一旅程 觅知友会员

合理的饮食在夏季显得特别重要,在炎热的环境中,各种水     盐    代谢、消化分泌和体温调节都有明显的改变。因此,为了人体内质代谢和营养素消耗得更好,应该好好调理夏季饮食。

  初夏  

此时是春夏转换季节,也是人体对环境温度最为适宜的有利温度,     蛋白质    摄取量应在平常基础上增加10%~15%,注意多补充赖氨酸和蛋白质等人体必须养分,多进食     鱼    、肉、蛋、奶和豆类食品,这些食物中的蛋白质多且好。在初夏,人往往不愿吃高热量和高脂肪食物,喜清淡饮食,这有悖于合理饮食概念。诚然,个人口味不一致也是一个因素,应注意的是,在清淡饮食同时,要讲究营养素的搭配,初夏多摄入富含蛋白质、     维生素    和微量元素的食物,对以后炎热酷夏的身体质能消耗提供足够的基础。故应多选食含蛋白质、维生素和微量元素的食物。在烹调上也要花样翻新,增加食欲。

夏季养生 重在安排合理饮食

  仲夏  

温度过高,人体易大量出汗,如果体内水分不足,还会流失大量钙、钾,而缺钙又会引起人体严重     脱水    ,所以补充水分和无机盐是关键。水分的补充最好是少量多次,这样可使机体排汗减慢,减少人体水分蒸发量。尽可能食用含钙钾高食物,如蔬菜、豆类制品、海带、蛋肉类等。因为汗液中含钙、钾等有机成分,若不及时补充,能引起人体机体水盐代谢和酸碱平衡紊乱,也易诱发     中暑    。所以,仲夏要多吃清热利湿和水分、无机盐含量高的食物。也应食些具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、食用蕈类(香茹、平茹、银耳等)、薏米、百合等。此外,亦可吃些解暑药     粥    ,如     绿豆    粥、荷叶粥等,有一定祛暑生津功效。

  盛夏  

人体大量排汗,水分盐分损失较多,应多吃一些富含水分和盐分食物。如     西瓜    、黄瓜、番茄、动物肝脏、     虾    皮、煲鸭汤、猪骨汤、豆类及其制品等,亦可多饮用茶水和冰凉     果汁    ,增加人体水、盐分。盛夏多雨、湿热,也利于细菌生长繁殖,食物易腐烂变质,是胃肠道疾病多发季节,在合理饮食     防暑    降温同时也要注意食品卫生安全。西瓜是盛夏时期补充人体水分流失的最佳果品,含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、     葡萄    糖、果糖、维生素C等。     苦瓜    有清暑涤热,明目解毒作用,用苦瓜做成凉菜,也是清火消暑的好蔬品;黄瓜含水量高,为蔬菜中含水量最高的蔬菜,它含的纤维素非常娇嫩,对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇方面均有作用,凉拌时加上大蒜和     醋    ,不但好吃还杀菌,可防止肠道疾病。西红柿也有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴作用。李时珍曾高度评价绿豆为“济世之良谷也”。在酷暑里喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是绿豆有清热解暑、止渴利尿的功效。

夏季饮食调养,除了要着眼于清热消暑外,还注意不要损伤了脾肺之气,《养生论》说:“夏气热,宜食味甘以寒之,不可热也。”夏天一定要少吃辛热食物,如     羊肉    、     狗肉    等。现代医学认为,夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,内分泌腺的活动水平也有改变,引起消化能力减低,胃口不开,不思饮食。因此,夏季如何吃好和合理饮食对养生来说是十分重要的。

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 上火喉咙痛?这些食物治疗见效快
    夏季是个美食的季节,吃完荔枝吃粽子,吃完粽子吃龙眼。看着这些美食无一不上火,怎么办?下面小编给大家推荐几款“降火美食”,让你从此告别上火的烦恼。NO.1香蕉。香蕉的口感软糯,可以更好地呵护您的喉
  • 奶油白菜的功效是什么
    [材料]:大白菜250克,鲜牛奶50克,火腿末、精盐、味精、湿淀粉、鲜汤、植物油各适量。[制作]:1、大白菜洗净,切成4厘米长小段;锅置火上,下油烧至五成热,倒入大白菜焐油后捞出。2、锅复上火,倒入鲜汤、鲜牛奶,加精盐、味精烧沸,再倒入大白菜烧3分钟,湿淀
  • 秋天进补要因人而异
    “补”,目前已经成为秋天季节保健的主流,是针对“虚”而言的,只有人“虚”时才需进补,而单说一个“虚”字是远远不够的,还应该进一步分清是阴虚、阳虚、气虚、血虚还是心肝脾肺肾哪一种虚,或哪几部分同虚。既不能眉毛胡子一把抓,也不能东墙虚了补西墙,是无补于事的,谢
  • 柚子有什么营养价值
    中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌,柚子不能与
  • 睡觉打呼噜怎么办止鼾食物竟是它
    很多人在睡觉时会打鼾,它不仅扰乱睡眠质量,还导致白天疲劳易怒,引发多种健康隐患。引起打鼾的因素有多种,其中就包括饮食。因此,从饮食方面做些改进,就有望做到睡觉不打鼾。下面小编就来告诉大
  • 蔬菜的11种吃法让你从此爱上它
    蔬菜营养又美味的11种吃法1.清炒或素炒清炒或素炒是最简单的烹调方法之一,适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜、空心菜、莴笋叶等多种绿叶蔬菜,如清炒菜心。先把这些绿叶蔬菜洗净切段(尽量切长段),然后热锅下油,油热后投入绿叶蔬菜
  • 蔬菜养生之道
    食菠菜最养肝过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。中医认为
  • 考生吃什么可保大脑清醒
    备考学生以及用脑量大的办公室工作者,如果觉得老犯困,上课、上班哈欠不断,不如多吃点菌类食物。吃猪、牛、羊肉,容易减慢大脑的供氧速度,因为人体在消化红肉时会产生使血液黏度增加的酸性物质,可让血液较慢地流向大脑从而减少供氧,
  • 产妇产后如何祛斑美容
    妊娠斑是一种因为孕期脑垂体分泌的促黑色素细胞激素增加,以及大量孕激素、雌激素,致使皮肤中的黑色素细胞的功能增强而出现的正常生理现象。虽然对身体没什么影响,但爱美之心人皆有之,新妈妈产后
  • 春节期间吃什么水果最好
    ◇牙龈炎适宜吃苹果:含有的鞣酸有助于治疗牙龈炎。西柚、葡萄、猕猴桃:有助于治疗牙龈出血。◇感冒、发烧适宜吃葡萄、
  • 孕期饮食的7大误区
    误区1:有些孕妇认为肚子里多一个人就该多吃一份,每餐能吃两大碗米饭,或加餐吃一大碗粉面,结果体重增长过快过多,引致妊娠期糖尿病。专家建议:主食无论米饭还是面食,主要成分都是碳水化合物,是糖分的主要来源,可以为身体提供能量
  • 高血压不能吃的10大食物
    高血压患者不能吃的食物1、酒饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重
  • 夏季解热祛暑的八大食物
    1、最佳调味品——醋醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。2、最佳蔬菜——苦味菜俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含
  • 苹果山药煮着吃助消化
    苹果一般都生吃,因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果煮熟了吃,一般人家很少这样做,但它确实有独特的功效。国外还有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、
  • 女人吃枣养生的4个误区
    误会1:大枣不能和胡萝卜一起吃支持这种说法的理由是,大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶,所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的,大枣有VC,胡萝卜有氧化酶,但最后一句结论是错的。胡萝卜中的
  • 吃绿叶蔬菜的10大好处
    我国是绿叶蔬菜品种最多、价格最低廉的国家之一,深绿色叶菜的种类之多,让很多来访的欧洲朋友惊叹不已。遗憾的是,很多国民并未享受到这样物美价廉的健康食品,却情愿花费高价吃各种保
  • 鱼骨
    详细介绍鱼骨是鲨鱼的头颈部软骨经干制加工而成。取大鲨鱼头颈部软骨,入开水烫到七成熟,立即取出放入冷水中,用小刀刮去骨上残留皮肉,并剖开软骨,洗净骨髓和血管,晒干即可鱼骨。加工方式鱼骨可以做菜也可汆汤,脆嫩清香,以洁白明亮者
  • 怎么搭配蔬菜让营养倍增
    比如维生素C在深绿色蔬菜中含量最为丰富,而黄豆芽富含维生素B2。若用黄豆芽炒菠菜,则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C,胡萝卜中富含胡萝卜素,土豆中富含淀粉,若将三者合炒,则可达一家两口或三口的小家庭,每餐饭简单的两菜一汤,或者三菜一汤,很难摄取到多
  • 冬季必备的13种瘦身食物
    寒冷的冬季,是女人最慵懒的季节,也是臃肿毫不留情向你肆意袭来的时候。女人的身材,有时候就如季节的更迭,胖或瘦,谁能捉摸得透呢?当你在寒冬里,懒得动又想保持往日纤纤身姿时,不妨试着吃一吃以下这十几种专为冬季而备的瘦身饮食。紫菜紫菜除了含有丰富的维生
  • 山药和什么不能一起吃
    山药的保健功效具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、