幼儿秋季食谱大集合

亲亲宝贝小编提醒妈妈们，秋冬季节是孩子体重迅速增加的季节，但同时，它也是各种传染病多发季节，在这个特殊的季节，亲亲宝贝小编推荐几款营养食谱给宝宝们，一起来看看吧。    

炖排骨    

制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的   醋     ,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的   粥     或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

幼儿秋季食谱大集合    

营养提示：肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质   蛋白质     ,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。

虾仁蛋饺    

制作方法：新鲜的虾仁洗净加入   盐     、姜葱、   料酒     等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

营养提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳   补蛋白质     食品。绿叶蔬菜可补充   维生素     和矿物质。

鱼泥豆腐羹    

制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。

营养提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。

猪血豆腐青菜汤    

制作方法：猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。

营养提示：猪血是   补铁     的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。