秋天进补要因人而异
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“补”,目前已经成为秋天季节保健的主流,是针对“虚”而言的,只有人“虚”时才需进补,而单说一个“虚”字是远远不够的,还应该进一步分清是阴虚、阳虚、气虚、血虚还是心肝脾肺肾哪一种虚,或哪几部分同虚。既不能眉毛胡子一把抓,也不能东墙虚了补西墙,是无补于事的,谢茂新药师表示。
那该如何正确使用 中药 材以适时进补呢?
秋冬进补因人而异
区中 医院 的朱医生告诉记者,秋冬时令进补应按各人的性别、年龄、体质、劳逸、心情等不同情况而有所区别。气虚者一般表现为倦怠乏力,动辄气喘,面色较白,食欲不振,大便不实,舌淡,常用补药有高丽人参、粉光参、黄耆、淮山、大枣、四君子汤、补中易气汤;血虚者一般表现为头眩目花,耳鸣失聪,心悸失眠,口唇指甲发白等,常用补药有四物汤、当归补血汤、归脾汤、黄耆、阿胶、熟地等;阴虚者表现为口渴咽燥,虚烦不眠,手足心发热, 便秘 ,午后低热,盗汗,腰酸遗精等,常用补药有百合、柑杞、大补阴丸、大味地黄丸等;阳虚者主要有形寒怕冷,四肢不温,腰膝酸软, 阳痿 早泄 ,肢体浮肿,大便溏泄,舌淡胖,脉沉而迟等 症状 ,可以多补些冬虫夏草、鹿茸、人参、蛤蚧、肉桂、附子、胡桃肉、十全大补、肾气丸等。这几种虚证可以单独出现,也可以是两种或几种相兼出现,所以在进补时必须谨慎,根据病症的不同来量身用药。而高丽参、粉光参、洋参、党参、当归规、川芎、淮山、莲子、红枣、黑枣、白果、白芍及肉桂等中药材一般都适合全家享用。
中药煎药有讲究
据柏盛堂中药有限公司的涂药师介绍,一般地说,中药剂型可分为汤、膏、丸、散、丹五大主要剂型。其中,汤剂是最常用的剂型,并且大多由病家自制。广州致信药业有限公司专家、广东中医药大学的谭教授说,只有正确的汤剂煎煮法才能保证用药获得预期的疗效,煎药的器具最好用砂锅、砂罐等陶瓷器皿,这些陶瓷器皿的化学性质一般比较稳定,不易与药物成分发生化学反应,并且导热均匀,保暖性能也比较好;切忌用铁、铜、铝等金属器具,因为金属元素很容易与药液中的中药成分发生化学反应,轻则降低疗效,重则会产生毒副作用。另外,在煎煮前,最好把药材先放进冷水中浸泡一段时间,不仅有利于有效成分的充分溶出,还可以缩短煎煮的时间,一般药物可浸泡20~30分钟。
补气健脾内服外用科学
朱医生说因为人的体质不同所选择的补品也不尽相同,但有些补气健脾的补品可以在秋冬时令服用,如强身开胃的进补药膳方——西洋参瘦肉汤。采用西洋参片20克,瘦猪肉250克,加入适量的开水,煮滚后文火煲2小时,调味即食。据介绍,西洋参有助于提高人体免疫能力,对久病体虚,气血两亏,气虚咳喘,失血劳伤,虚热烦倦,用脑过度,肿瘤,高血压等患者调理较为适宜。
另外,第二常用剂型的膏,可分为内服和外敷两种。内服膏剂即是膏滋,它是根据患者体质不同与病情的需要,选择单味或多种药物组成方剂,并将中药饮片经多次煎熬、去渣,将药汁经微火浓缩,再加入辅料,如饴糖、蜂蜜、阿胶、鹿角胶等,最后形成稠厚的糊状补膏。这种膏不仅可以补养身体,还可以祛病延年,适合病后、术后、产后调理的患者和慢性虚弱性 疾病 的患者,当然,也更适合用于 养生 延年和亚 健康 的人群。一般在每日清晨或早晚饭前空腹服用,每日1~2 次,每次一匙。此外,丸、散等固体药剂,除特别规定外,一般都宜用温开水送服。