猕猴桃有酒味还能吃吗
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猕猴桃有酒味还能吃吗
猕猴桃有酒味一般是由于放置时间过长成熟过度而引起的,一般水果过度成熟时,水果中的果糖就会转化为酒精,产生乙醇,散发出酒味,而且这样的猕猴桃还会继续发酵产生酒精,使酒味更浓。
如果猕猴桃闻起来有非常明显的酒味而且果肉十分的柔软了,这种情况一般是猕猴桃开始腐烂了,这种腐烂的猕猴桃吃了之后容易使人出现腹痛、 腹泻 、 恶心 、 呕吐 、头晕、舌头发麻等身体不适的症状。因此是不建议继续食用的。
吃猕猴桃注意事项
1、猕猴桃不宜喝 牛奶 一起食用,容易引起 腹胀 、腹痛、腹泻。也不能和肝脏、小黄瓜、胡萝卜一起食用,会破坏 维生素 C。
2、猕猴桃属于膳食纤维丰富食品,故不宜空腹食用,以饭后一小时食用较为合适。
3、儿童不宜多食猕猴桃国外有报道称,有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的 过敏 反应,甚至导致虚脱。建议把猕猴桃榨汁给儿童食用,这样要比切成片给孩子食用更为安全。
猕猴桃保存窍门
1、冰箱保存
生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的 香蕉 、苹果放在一起,变软后即可食用。
2、阴凉处保存
购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。