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最喜欢吃的几道四川凉菜。
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食谱原料:
排骨、白菜、香菇、葱段、姜片适量, 盐 、鸡粉、白 胡椒粉 、大料
制作方法:
1、排骨氽水,入高压锅,加葱段姜片和大料大火压10-15分钟,白菜香姑切丝备用;
2、把切成丝的白菜香菇下入煮好的排骨汤里,煮一分钟,加盐、鸡粉、白胡椒粉调味,出锅时撒上香菜即可。
排骨汤历来就被认为是宝宝补钙的好东西,现在我们在排骨汤里又加入的白菜和香菇,使这道排骨汤的营养立刻又丰富起来!
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