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红豆南瓜纸杯蛋糕

2010

发布：2022-06-09 04:47:46  来自 全网暗恋者 觅知友会员

  • 适宜年龄

  • 怀孕  

  • 功效

  • 利尿     消肿     通便  

  • 主料


    •  南瓜(去皮切块)      250g    

    •  蛋      1个    

  • 辅料


    •  水      100cc    

    •  松饼粉      200g    

    •  蜜红豆      100g    

  • 制作步骤


    • 1. 南瓜去皮切块后放入可微波的容器中，表面盖上一张沾湿的       厨房         纸巾，微波15分至熟后压泥备用。

    • 2. 取一盆打散蛋，加入南瓜泥及水拌匀后，再倒入松饼粉拌匀。

    • 3. 面糊中加入蜜红豆，用奶油刮刀拌匀。

    • 4. 将蛋糕面糊分装至油纸杯模约7分满，再放入布丁模中，放进预热好的烤箱180度烤约15分。

  • 小贴士

  • 1.因送饼粉、南瓜及蜜红豆本身就有甜味，所以配方中不再加糖。

  • 2.南瓜微波时在表面盖上一张沾湿的厨房纸巾，才不会太干燥。

  • 3.南瓜也可使用电锅蒸熟，但水分会较多，就需减少配方中的水量。

  • 4.蜜红豆最后再加入，并改用奶油刮刀拌匀，红豆才不会碎烂。

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