甜菜根的功效与作用
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甜菜根的功效与作用:降血压
甜菜 植物 中有一种有机硝酸 盐 ,是帮助降低血压的关键物质,硝酸盐能帮助增加血液中一氧化氮气体的浓度,进而帮助放松平滑肌、舒张血管、促进血液循环,甜菜根中的硝酸盐含量约为一般蔬菜的20倍之多。
甜菜根的功效与作用:抗癌
癌症是现代的一种高发疾病,胃癌、肝癌、 乳腺癌 等等威胁着男女老少的健康,我们平常应该做好防癌抗癌的工作,甜菜根中一种甜菜红素是具抗癌性的极佳抗氧化剂,可以抑制摄护腺癌或是乳癌细胞的肿瘤成长,不过针对甜菜根对于防癌的直接关连性,尚须进一步实验证实。
甜菜根的功效与作用:增进血液循环
脑力工作者经常吃甜菜根可以有效的促进大脑血液循环,有益于大脑的发育和健康,小孩子吃甜菜根有益于大脑的开发。甜菜根可以减缓失智恶化速度,原因出自于甜菜根可改善血管的扩张作用,其中的高含量 叶酸 是主要原因,约2~3个小甜菜根,就可以到达成人每天建议摄取标准的7成。