杨梅里面的虫子能吃吗

杨梅里面的虫子能吃吗?

可以吃。    

杨梅里面的虫子是果蝇的卵产在   樱桃     内孵化而成的幼虫。

对人体不但无害，而且含有丰富的   蛋白质     ，是可以食用的， 不会对人体造成危害。

说明：    

果蝇的幼虫不同于我们平常印象中的“蛆虫”，它和苍蝇比较接近，但不是苍蝇，它是一种以成熟的水果为生的蝇类，在各种成熟的水果上都有可能出现。

果蝇寄生在   植物     果实里，只在水果上活动，幼虫从出生到成长，都在无污染环境中，很少带病菌。因此，它们并不会危害动物，更不会危害人。

注意：    

能泡出虫子的杨梅证明杨梅比较新鲜，根据网友们反应，很多在超市购买的杨梅根本泡不出虫子，应该是冷藏时间过久，杨梅不是很新鲜了。

怎样去除杨梅里面的虫子?

虽说果蝇有丰富蛋白质，但毕竟吃虫子让大部分人感到   恶心     和不适，以前是不知道里面有虫子，现在知道了，要怎么去除掉呢?

方法：    

将新鲜杨梅在   盐     水中浸泡15分钟左右，再用清水洗净便可。

说明：    

虫子受不了盐水的刺激，再加上在氧气和压力的逼迫下，让它们不得不爬出来。

注意：    

若是买的杨梅想放在冰箱，应该先用盐水浸泡之后再放，因为虫子在过低的温度下会死亡，再用盐水泡也是泡不出来的。

怎样挑选新鲜杨梅?

看颜色：    

暗红色，或者过于黑红的杨梅最好不要选购，青色、青红色的杨梅还未成熟，应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。

用手触摸：    

如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了，最好别买。而肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。

看果肉：    

看杨梅的果肉，表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起，不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。

品尝杨梅：    

杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。

闻杨梅香味：    

新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，已经过了最佳食用期，影响口感。