干豆角烧肉的做法大全

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发布:2022-06-03 18:56:12  来自 我要变勇敢 觅知友会员


 

 干豆角烧肉的原料:

五花腩500克、干豆角100克。

 干豆角烧肉的调料:

盐2克、红烧酱油10克、八角2个、花椒1小把、蒜头2个、生姜一大块、黄酒20克、冰糖5-6颗、香葱3根。

 干豆角烧肉的做法:

1、准备好食材。

2、干豆角用流动的清水洗净表面灰尘,再用清水浸泡至软。

3、五花腩切成适合大小的块备用。

4、锅烧热,下五花腩,加入生姜、蒜头、冰糖、八角、花椒等一起用小火煸炒。

5、直到煸出油来,五花腩表面呈现金黄色。

6、把干豆角捞起,挤干水分,下到肉里一起炒匀。

7、然后加入黄酒炒香,再倒入适量清水,加入盐和香葱结,大火煮开,调至小火烧1个小时以上。

8、最后大火收汁即可。


     


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