榆钱怎么蒸好吃
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做法一
材料:榆树钱适量、面粉适量、 盐 半勺、香油半勺、蒜泥适量、生抽适量、 醋 适量、油1勺
1、榆钱摘洗干净,控去水分;
2、拌入少许油拌匀,再放入盐和面粉拌匀,面粉一点点加,让每片都粘上;
3、蒸屉上抹油,铺上面大火蒸10分钟;
4、蒸好的榆钱加入蒜泥,加生抽、香油、醋调味。
做法二
材料:榆钱适量、面粉适量、水适量、盐适量、食用油适量
1、榆钱适量,去蒂,撒些盐,泡入水中;
2、面粉适量,放入沥水后的榆钱儿;
3、用筷子搅拌均匀,让每片榆钱粘满面粉;
4、蒸锅加水,蒸夹上铺油纸或者干净的布,放上榆钱;
5、取开锅盖,撒入适量盐,加些食用油,拌匀,加盖继续蒸2-3分钟,即可食用,冷热皆宜。
方法三
材料:面粉适量、榆钱适量、盐适量
1、榆钱适量,择洗干净,撒适量盐,拌匀;
2、准备2碗面粉喝榆钱拌匀和成榆钱面团;
3、团握成圆,放在蒸屉上。中火蒸二十五分钟即可。
方法四
材料:榆钱适量、玉米面粉3把、白面粉1把、玉米油适量、盐适量、香油适量、青椒适量、红椒适量
1、榆钱洗干净,控水,适量玉米油拌匀;
2、2把玉米面,先拌一遍,一把白面拌匀;
3、再撒上一把玉米面粉,拌均匀;
4、开水上屉,大火蒸4分钟,关火,晾一下水汽;
5、 适量盐簸匀,香油,小米椒调味即可。