产后减肥瘦身汤：车前草猪肚汤

    车前草猪肚汤         的做法      

 1、猪肚翻转过来，用盐、淀粉反复搓擦，洗净  
 
   
 
 2、猪瘦肉洗净，切块。  
 
   
 
 2、鲜车前草、薏米、赤小豆洗净。  
 
   
 
 3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可  
 
   
 
    烹饪小窍门：      
 
 清洗猪肚是件非常麻烦的事，小编给大家介绍几个小窍门:  
 
    1       、       用   植物     油清洗：    剖开猪肚，清理好所附的油及其他杂物，淋上一汤勺植物油，然后彻底的正反面反复揉搓，最后用清水漂洗几次，这样的清洗方法可以去除猪肚的腥臭，还可让猪肚洁白光滑。  
 
    2、用面粉清洗：    先用刀刮一遍猪肚比较脏的一面，然后用冷水冲洗。再用20克左右的面粉均匀的撒在猪肚上使之成糊状，一边用手搓洗一边用水稀释，这样使其脏物容灾面糊里，猪肚两面都如此搓洗，这样来回搓洗两三遍后就可用清水冲洗几次即可。  
 
    3、用盐清洗：    剖开猪肚，用约10克盐均匀的撒在猪肚两面，然后正反面反复揉搓，以此方法重复两三次，最后用清水冲洗，切忌一定要用清水多冲洗几次，不然做成成菜时会咸。  
 
    4、用   醋     清洗：    因为醋可以是蛋白胶原缩合并改变颜色，醋也可以去除猪肚表面的黏液和脏物，这个方法也很不错。  
 
    营养小贴士：      
 
 猪肚含有     蛋白质    、脂肪、碳水化合物、     维生素    及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用；猪肚性温，尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。  
 
 车前草,甘，寒，归手日头，阳明经。利水，清热，明目，祛痰，用于小便不通，淋浊，带下，尿血，     黄疸    ，     浮肿    ，热痢泄泻，鼻衄，目赤肿痛，喉痛，咳嗽，皮肤溃疡。