杏鲍菇西兰花的做法营养满分的素食餐

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发布：2022-06-10 07:15:51 来自触摸阳光觅知友会员

主料

西兰花 200g
杏鲍菇 2个
红萝蔔 1/3根

辅料

干辣椒 5支
蒜头 2瓣
盐适量
鸡精少许

制作步骤

1. 西兰花去除粗纤维切妥(可用削皮刀来削掉粗的纤维哦);杏鲍菇滚刀切块，蒜头及红萝卜切片。
2. 煮一锅滚水汆烫西兰花及红萝卜 2分钟，杏鲍菇也稍微汆烫一下捞起备用。
3. 热锅加1匙油，蒜片及干辣椒下锅爆香。
4. 把西兰花、红萝卜片及杏鲍菇放入，加少许的水煨炒，以盐及鸡精调味，均匀拌炒后盛盘，健康美味的料理就完成了哦!

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