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鲑鱼藜麦粥高蛋白的营养辅食

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发布：2022-06-08 20:58:39  来自 冷风谷离殇 觅知友会员

  • 主料


    •  大米      1/5米杯    

    •  藜麦      适量    

    •  鲑鱼      1块    

    •  香菇      1~2朵    

    •  洋葱      适量    

    •  水或高汤      适量    

  • 制作步骤


    • 1. 米与藜麦洗净后放入冷冻库冷冻至结冰；

    • 2. 鲑       鱼         、香菇及洋葱洗净后切成细碎状备用       ；             

    • 3. 将水或高汤放入锅中，开瓦斯炉滚水后加入冷冻好的米       ；             

    • 4. 煮至沸腾后转中小火再煮10~15分钟后加入备用食材续煮(需不时搅拌以避免黏锅)       ；             

    • 5. 续煮至重新沸腾后熄火即完成，如需更软烂的口感可以再焖一下。

  • 小贴士

  • 1、如果时间充裕的话，建议熄火再闷10分钟，绵滑的程度会更好，宝宝也能更好入口。本作法采用快速煮粥法，洗好的米经过冷冻后再来煮粥可以在10~15分钟之内煮出细致绵滑好入口的粥，亦可直接使用白饭。

  • 2、如果是要做一整个礼拜的宝宝粥，鲑鱼先不要下，鲑鱼洗净去除鱼刺后直接搅打成生的鲑鱼泥后装入分装盒，每次进食前再将鲑鱼泥蒸熟混入宝宝粥内给宝宝享用。怕有鱼腥味的话可以加一些姜片或洋葱一起蒸。

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