金枪鱼的营养价值表

2644


 

 金枪鱼的     营养价值    表

 每100克金枪鱼含有

能量:189千卡

维生素B6:0.51毫克

蛋白质:27.1克

维生素B1:25微克

脂肪:9克

叶酸:5微克

胆固醇:50毫克

硫胺素:0.02毫克

核黄素:0.12毫克

烟酸:16.1毫克

钙:12毫克

磷:200毫克

钾:260毫克

 金枪鱼的     功效    

 1.强筋骨

金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对性功能减退、     糖尿病   、虚劳     阳痿   、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。

 2.补充钙质

金枪鱼的肉属高钙     食物   ,经常食用有助于牙齿和骨骼的     健康  

 3.促进大脑发育

金枪鱼含有丰富的酪胺酸,能帮助生产大脑的     神经   递质,使人注意力集中,思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸,该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。

 4.降低胆固醇

金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压和胆固醇的功效,是防治心血管     疾病   的理想食物。

 5.美容减肥

金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼     食品   ,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的  营养 ,是现代     女性   轻松减肥的理想选择。

 6.保护肝脏,强化肝脏功能

现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸,能减少血份中的脂肪,利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率。

 7.预防贫血

铁是人体内不可缺少的一种元素,金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12,易被人体吸收。经常食用,能补充铁分,预防贫血,并能作为贫血的辅助治疗食品。

 金枪鱼的吃法

 金枪鱼寿司

 主料 :米饭500克,金枪鱼罐头1罐,海苔5张。

 辅料 :黄瓜1根,胡萝卜1截,鱼子酱适量,青芥辣适量,食盐适量,寿司醋适量。

 做法

1.黄瓜清洗干净后切条。

2.胡萝卜洗净去皮切条,加少许盐腌制一下让胡萝卜条变软。

3.调味萝卜条备用。

4.金枪鱼从罐头中取出,滤去油备用。

5.大米淘洗干净后放入电饭锅蒸好(不要太软),蒸好的米饭趁热加入寿司醋拌匀晾凉。

6.寿司帘提前用热水烫一下晾干。将寿司海苔铺好,取适量的米饭均匀的铺在海苔上。

7.码上黄瓜条、胡萝卜条、萝卜条和金枪鱼。

8.用寿司帘慢慢卷起,卷的时候稍微用点力。

9.边卷边借助寿司帘整形。

10.最后切段即可。

 红烧金枪鱼

 主料 :金枪鱼1000g。

 辅料 :油适量,盐适量,糖适量,啤酒适量,料酒适量,酱油适量,醋适量,姜适量。

 做法

1.洗好切块的金枪鱼。

2.姜丝煸炒。

3.然后放入金枪鱼过油,加入料酒。

4.加入半瓶啤酒,也可以加水。

5.然后加入酱油,一点醋,和2勺糖,不用加锅盖,炖10分钟左右就好。收汤装盘。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 脸上长痘痘怎么调理4大方法教您祛痘
    常言道,知己知彼,百战不殆。要像彻底祛痘,就得先了解脸上长痘痘的原因,然后再研究怎么调理。以下将介绍各部位长痘痘的原因,并提出了5大祛痘的方法,祝你好运。额头长痘1.原因:压力大,脾气差,造成心火和血液循环发生问题。2.改善:养成早睡早
  • 芋头吃多了会胖吗芋头一天吃多少不会胖
    芋头吃多了会胖吗芋头吃多了会胖。芋头含有各种营养成分,其中淀粉含量,糖分含量都比较高。因为芋头中富含的糖分比较多,过多的食用芋头,可能会增加自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗,可能会转化为脂肪存储在人体内,使自身出现肥胖
  • 21金维他可以治脱发吗
    21金维他可以治脱发吗造成脱发的原因有多种,包括先天性、遗传性、免疫性、化学性、季节性等原因,如果是由于维生素缺乏或微量元素缺乏引起的脱发可以补充21金维他来进行调理。21金维他中所含的维生素E可以对延缓毛发衰老
  • 六味安消散可以长期吃吗
    六味安消散可以长期吃吗六味安消散不建议长期吃。六味安消散的主要成份为土木香、大黄、山柰、寒水石(煅)、诃子、碱花,是一种纯中药制剂,副作用相对来说是比较小的,但不代表没有,是药三分毒,任何一种药物都不建议长期服用,除非是在医生的指导下服用,严
  • 饺子的由来
    饺子源于我国有2600多年历史,儒家经典之一、西汉戴圣编纂的《礼记》,是专门研究秦汉以前多种礼仪的论著,载道:“稻米二、肉一,合以为饵,煎之。”但饺子究竟源自何朝何代谁人之手,众说纷云,莫衷一是,既缺乏较为准确翔实的的史料记载,也缺少言之有理的科学阐释,但
  • 鳗鱼的营养价值及其功效
    鳗鱼,跟我们中餐吃的黄鳝有点相似。我们吃鳗鱼通常都是在寿司店,因为鳗鱼寿司是日本寿司中比较著名的。其实,鳗鱼的营养价值很高,具有抗癌的作用。鳗鱼,学名叫鳗鲡,是传统名贵鱼类,也是世界上最神秘的鱼类之一。它的生长过程极为奇特,先是在
  • 苦瓜可以生吃吗
    苦瓜可以生吃苦瓜生吃营养摄入会更全面,来研究发现,苦瓜中含有清脂素,生吃有减肥的效果,但每天要生吃2~3根才会有效。生吃苦瓜的好处:新鲜苦瓜中含有类似胰岛素以的物质,并且苦瓜甙的物质含量也很多,这些物质都具有很好的降低血压以及清心去燥
  • 预防乳腺癌吃什么蔬菜
    预防乳腺癌吃什么蔬菜:西兰花提到抗癌蔬菜,西兰花绝对是当之无愧的第一名,研究证实西兰花中的复合萝卜硫素和吲哚-3-甲醇是超级抗癌物质,可癌细胞的扩散和再生,可以有效预防乳腺癌发生。预防乳腺癌吃什么蔬菜:紫甘蓝紫甘蓝含有丰富的花青素,这些花青素与抗癌
  • 淡竹叶怎么吃止咳
    淡竹叶怎么吃止咳1、淡竹叶豆豉饮用乾的淡竹叶2卷、淡豆豉1大汤匙的量,以2碗水,煮滚即可。(淡竹叶可到中药房购买,淡豆豉可到市场、超市或杂货店购买。)每天早晚各喝1次,温服。2、淡竹叶金银花凉茶准备金银花、淡竹叶各
  • 产妇月子食谱推荐:蜜桔桂花粥
    蜜桔桂花粥的做法准备食材:蜜桔两三个银耳20克干桂花2克冰糖适
  • 宝宝吃的芙蓉蛋怎么做超Q的芙蓉蛋没有宝宝能拒绝
    宝宝吃的芙蓉蛋怎么做一材料:鸡蛋1个,凉开水,盐,猪油。做法:1、打好鸡蛋液加入凉开水,比例1:2(鸡蛋为1这样蒸的蛋很香嫩),调入少量盐。2、放进蒸锅隔水蒸10分钟,加入少许猪油即可。小贴士
  • 蔬菜鸡肉粥
    蔬菜鸡肉粥这道食谱是合并富含蛋白质的鸡肉和富含维生素、无机物的蔬菜的主食。对于没有食欲的孩子来说,粥是非常好的食物。原料:江米、鸡肉、洋葱、胡萝卜、蘑菇制作方法:①洗净江米,泡在
  • 夏天吃狗肉好不好
    夏天吃狗肉好不好夏天是不适合吃狗肉的,因为狗肉性热,夏季食用很容易引起上火,而且夏季环境温度过高,空气的湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,这个时候再吃狗肉馆会导致体温调节中枢失控而发生疾病。狗肉的最佳食用季节是秋冬季节,狗肉性
  • 12个月宝宝饮食安排
    12个月宝宝吃什么呢?12个月的宝宝成长速度明显放慢,宝宝已经开始缓慢地学习爬行。12个月的宝宝已经可以直接喝杯里的水和吃碗里的流食,那么妈妈们最烦恼的事情是什么呢?12个月的宝宝喂食应该又注意什么呢?12个月:特点:
  • 酸菜鱼的做法图解酸爽滑嫩全有,美味快捷的酸菜鱼
    酸菜鱼,吃过的人太多太多了!但是,做法也是多种多样的,真是千家百宴!但是,唯一不能改变的就是酸菜,无论你怎么改良酸菜是不能改良的。这是做酸菜鱼关键的关键,也是最核心的调料。鱼可以改变,也就可以是草鱼、花鲢鱼等等。鱼的切法也可以是以
  • 维他柠檬茶真的会上瘾吗
    维他柠檬茶真的会上瘾吗维他柠檬茶配料中没有致瘾成分,因此网络上说热议的维他柠檬茶喝了会上瘾其实是有些言过其实,关于维他柠檬会不会上瘾只能说因人而异,有些人在喝过维他柠檬茶之后表示就是普通的冰红茶夹杂着中药的味道。至于网络上会有维他柠檬茶爽过吸大麻这一
  • 肠胃不好的人吃什么水果好
    肠胃不好的人吃什么水果好?肠胃不好吃水果也有禁忌,不是所有的水果都适宜肠胃不好的人哦,那么肠胃不好的人能吃的水果有哪些呢,让亲亲宝贝小编告诉你吧!1、吃一些黄色水果:黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果
  • 鸡蛋里面有血块能吃吗
    鸡蛋里面有血块能吃吗鸡蛋里面带血块一般是不影响食用的。鸡蛋带血的原因:1、卵巢在排卵时血管破裂或输卵管发炎出血。产生血斑蛋。血斑蛋是指在卵黄上或系带附近有紫红色斑点或斑纹的蛋。有时也见于蛋白中。这种蛋在产蛋后期淘汰前较为常见,初
  • 月经期间能吃葡萄吗
    月经期间能吃葡萄吗月经期间是非常适合吃葡萄的,葡萄具有很好的补血功效,而女性经期容易气血不足,这时候吃一些葡萄可以起到补血补血、强智利筋骨、健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝的功效。而且经期吃一些葡萄还能够缓解女
  • 李子怎么处理好吃
    李子怎么处理好吃:做成腌李子材料:李子一盘、白糖适量做法:1、李子搓洗干净,可加点盐洗,洗得会比较干净。2、每个李子都用小刀划个十字,以便入味。3、水煮开,李子放进去煮几分钟,煮的时候用筷子拌一下使李子受热均匀,李子变成黄色就可以捞起