烤鸭腿的做法大全

主料： 鸭腿

辅料： 烤肉酱 大蒜

调料： 蜂蜜 老抽

 烤鸭腿详细制作步骤：

1-2、、准备好原料，鸭腿洗净，在鸭腿上直切几刀。这样会更入味，烤制的时候也容易熟。

3-4、大蒜去皮切末，和鸭腿、烤肉酱一起放入大碗中。

5-6、加入烤肉酱和蒜末的鸭腿用手搓揉一会，放入保鲜袋中，放冰箱冷藏24小时。

7、腌渍24小时的鸭腿，控干表皮的水分。放入预热好的烤箱200°，烤三十分钟。

8、烤制的时候调一碗蜜汁。用蜂蜜和清水加少许老抽调均匀即可。

9、调好的蜜汁，喜欢颜色深一些可以适当多放些老抽。

10、烤三十分钟后，取出，刷上一层蜜汁，再次放入烤箱，再次烤二十分钟即好。