番茄咖喱鸡翅腿香气迷人的儿童版烤鸡腿

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发布：2022-06-09 02:50:02 来自奶茶暖了冬天觅知友会员

主料

鸡翅腿 7支
咖哩块 1块
番茄酱 1小匙
水 2大匙
咖哩粉 1/4 小匙

制作步骤

1. 将咖哩块放进干净塑胶袋中，用手捏碎；
2. 加入其他调味料及水，用手揉匀成腌酱后，放入鸡翅腿揉匀，冷藏腌渍至少1天；
3. 将腌好的翅腿连同腌酱倒入不沾锅中，盖上锅盖，小火煎约6~8分钟；
4. 待鸡皮煎至金黄后，将翅腿翻面；
5. 盖上锅盖续煎约6分钟至熟透即可。

小贴士
1、腌渍中的鸡翅腿可放冷冻保存，约可存放一个月
2、鸡翅腿可换成去骨腿排，切成小块腌渍，其余作法相同。
3、建议使用不沾锅，即可直接煎肉，不需再另外加油。
4、咖哩粉及姜黄粉主要增色用，没有也可省略。

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