柚子皮怎么剥又快又好

方法一

1、   柚子     洗净后用刀在表皮的中心划一厘米深的一圈;

2、在圈的两侧中间划个一厘米深的十字。;

3、从十字中心开始，沿划刀线往外剥皮，皮很容易就被剥下;

4、将柚子内层的白瓤剥掉，再把包裹着柚子肉的薄衣去掉，就看到晶莹剔透的果肉可以开吃了。

方法二

1、首先准备一支好用的小刀，和一根汤匙,用手按压柚子的头，摸好、下刀，以不要切到果肉为主，去掉顶部;

2、用小刀贴着果肉，以挑翻的手势把柚子果肉边缘找出来;

3、改成汤匙，贴着果肉边缘顺着形状往下挖满一周，把果皮分离;

4、汤匙挖满一圈还拿不出果肉，就是因为这个原因;

5、这时候可以在柚子底部正中间挖一个小洞，切断相连的筋膜，顺利把整个柚子推出来;

6、柚子被推出来之后，先把多余的白皮去掉，越干净越好。