夏季吃哪些蔬菜水果能降火

1、草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火     功效   ，能清暑、解热、除烦。

2、西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

3、大豆：大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

4、苦瓜：历代     名医   都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳     食物   。

5、西红柿：尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

6、牛奶：很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。