十款食物搭配让你的营养更充足
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正确的饮食搭配能够让身体更能吸收营养,有助于增强人体的抵抗力,促进身心健康。哪些饮食搭配的功效最好呢?一起来看看吧。
1. 鱼 +豆腐
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童 佝偻病 、骨质疏松症等。
原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含 维生素 D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2.猪肝+菠莱
作用:防治贫血。
原理:猪肝富含 叶酸 、 维生素B1 2以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
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3. 羊肉 +生姜
作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理:羊肉可 补气血 和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
4.鸡肉+栗子
作用: 补血 养身,适于贫血之人。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
5.鸭肉+ 山药
作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。