汤圆怎么做好吃
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汤圆怎么做好吃:脆皮汤圆
材料: 芝麻汤圆500克、面包糠100克、油适量。
做法:
1、首先把汤圆煮成八分熟。
2、然后捞出放在凉水里,过凉。
3、然后开始裹面包糠,用手稍微压一下,让面包糠更服贴。
4、全部裹好面包糠。
5、油温烧成六分热的时候开始炸汤圆,小火炸两分钟。
6、炸成金黄色就可以食用了。
汤圆怎么做好吃:醪糟 牛奶 汤圆
材料: 汤圆20个、牛奶1袋、醪糟适量、糖适量、 枸杞 适量。
做法:
1、准备材料。
2、开水煮熟汤圆。
3、另起一锅烧开水。
4、水开放醪糟。
5、倒入牛奶。
6、烧开放糖。
7、放洗净的枸杞,煮熟的汤圆。
8、倒入碗里。
汤圆怎么做好吃:彩云汤圆
材料: 糯米粉200克、热水适量、红曲粉少许、豆沙馅200克。
做法:
1、一半糯米粉中慢慢加入适量热水,先用筷子搅拌,然后揉成软硬适中的面团。
2、另一半糯米粉中加入少许红曲粉,用同样的方法揉成一个红色的面团。
3、豆沙馅分成大小均匀的剂子,搓圆。做大一点的汤圆可以10克,做小点的可以自己随意。
4、两个面团滚成长条,相互缠绕。
5、揉成一个彩色的长条。
6、用刮板切成均等大小的剂子,搓圆。
7、包入馅料。
8、锅中水先烧开,下汤圆,水开后加入半碗冷水,再煮开,汤圆浮起即可,现做的很容易熟的。