米油对婴儿有什么好处和坏处
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米油对婴儿的好处
米油具有补中益气、健脾和胃的功效,而婴幼儿脾胃弱,各种机能还不到位,因此容易脾胃失调,消化吸收不好,吃米油有利于小儿的消化吸收。
正常情况下,4个月以上的宝宝可以吃米油,尤其是脾胃弱、经常 腹泻 的孩子,可以用米油调养。也可以用米油来调蛋黄、米粉、 山药 、胡萝卜等吃。
米油对婴儿的坏处
营养师表示是一种典型的低密度营养食物,再加上宝宝的胃容量很小,如果喝太多米汤的话,肚子一下就喝饱了,可实际上宝宝并没有摄入多少营养和热量。
如果长期以米油或稀 粥 作为主要 辅食 的孩子很容易造成 蛋白质 缺乏,孩子的生长发育自然会受影响。
婴儿米油的做法推荐
材料:小米30克
做法:
1、小米浸泡15分钟以上;
冷水入锅,米和水的比例是1:5,也就是一杯米加五杯水的比例。 如果刚添加辅食初期的4-6个月的宝宝,米和水的比例可以是1:7; 2、米下锅烧开后,转小火慢熬;
3、煮至过程中,可以在锅盖处放一个勺子帮助透气,防止米汤溢出;
4、等到米粒熬制膨胀状态以后,勤用勺子不断搅动,帮助米粒脱粉,也能防止糊锅;
5、熬20-30分钟以后的样子,这个时候如果喜欢稀一点的就可以喝了。 如果给宝宝吃,或者喜欢更浓稠的,可以继续熬了10-15分钟。小米和水已经完全融合在一起了;
6、凉一点的时候,传说中的米油就飘起来了。这个特别有营养。 也可以直接用滤网过滤一下,就盛出米油啦。