怎么煎馒头片好吃外焦里软的超香馒头片做法

1. 馒头切厚片，每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末。

2. 鸡蛋去壳打散，鸡蛋液中加入少许色拉油、食       盐         、白砂糖、       胡椒粉         、白       醋         、五香粉和少许水搅打均匀，再将葱末放入拌匀。

3. 煎锅烧热，加入少许油刷匀。

4. 用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液。

5. 馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起即可。