适合孕妇吃的深海鱼

适合孕妇吃的深海鱼：鳗鱼

鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。孕妇怀   孕期     间经常食用，对胎儿健康非常有利。

推荐食谱：红烧鳗鱼    

原料：海鳗鱼600克，水发香菇50克，葱、红辣椒、精   盐     、   酱油     、绍酒、白糖、   醋     、色拉油各适量。

做法：

1、海鳗鱼洗净，切成方块;香菇切片;葱切段;红辣椒切粒。

2、油烧至六成热，下海鳗鱼块滑透，倒入漏勺沥油;锅留余油回置旺火上，投入葱段、红辣椒粒，煸出香味，加精盐、酱油、绍酒、白糖、海鳗鱼块和少量清水，烧沸后转中火烧5分钟，待汁收浓时，淋上醋，盛盘即可。

适合孕妇吃的深海鱼：黄花鱼

黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中   蛋白质     以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，有助于孕妇   补碘     。而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，最适合孕妇、老人、儿童和久病体弱者食用。

推荐食谱：清蒸黄花鱼    

原料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱。

做法：

1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。

2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟(鱼的重量)

3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

4、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。

5、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。

适合孕妇吃的深海鱼：墨鱼

墨鱼有滋肝肾、   补气血     、清胃去热等功能。是比较适合孕妇食用的深海鱼，它有养血、明目、通经、   安胎     、利产、止血、   催乳     等功能。孕妇   怀孕     期间多吃墨鱼对安胎、   保胎     最好。孕妇可以吃的深海鱼

推荐食谱：墨鱼排骨汤    

原料：排骨400克、墨鱼干50克、生姜1小块、精盐1小匙、   味精     0.5小匙。

做法：

1、排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松;

2、锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用;

3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2 小时，加精盐和味精即可。