常吃空心菜竟会有这的效果

空心菜 ，大家都知道吧！相信应该有不少人都喜欢吃，可是大家知道常吃空心菜的作用吗？不知道的话今天就小编一起来了解一下吧！

 一、空心菜     功效      与作用：

空心菜 味甘、性寒，解毒，清热凉血，利尿。适用于     食物       中毒   ，吐血鼻衄，尿血，小儿胎毒，痈疮、疔肿、丹毒等。内服或外用。

通便解毒，果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，增进肠道蠕动，对于防治     便秘   及减少肠道癌变有积极的作。

除     口臭   ，有助于增强体质，防病抗病。空心菜 中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美     皮肤   ，堪称美容佳品。

 二、空心菜食疗

空心菜是     糖尿病   患者的食疗佳蔬。能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。

 1、治维生素B2缺乏症 ：鲜空心菜 100克，葱白30克。将空心菜 洗净与葱白一起煮汤 食盐调味，常服。

 2、治糖尿病 ：鲜空心菜 梗60克，玉米须30克，水煎服，每日2～3次。

 3、治痢疾 ：空心菜 根100克，水煎服，每日2次。

 4、治肺热咳血、鼻出血 ：鲜空心菜 连根，白萝卜适量，同捣烂，绞汁1杯，用蜂蜜调服。

 5、治小儿夏季热、口渴、尿黄 ：鲜空心菜 100克，马蹄6个 (切) 共煮汤，每日服3次， 连续6天。

 6、治木薯中毒 ：空心菜 500克，洗净捣烂绞汁。加入红糖200克搅匀服用。

 7、浮肿腹水，小便不利 ：空心菜 ，红苕叶(番薯叶)等分捣烂，敷肚脐部，1～2小时后小便自利。

 三、空心菜的做法

淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。把空心菜 在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，就能使残留的农药成分减少。

 蒜泥空心菜

 材料 ：空心菜 500g、蒜10g、鱼露3ml、盐2g、油适量。

 做法 ：

1、把空心菜 摘掉黄和老的叶子，然后洗干净，蒜瓣剁成蒜泥备用。

2、置锅于火上，倒入适量的油，烧热后倒入蒜泥爆香。

3、大火快速倒入空心菜 翻炒，沿着锅边淋上适量的水。

4、炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。

将空心菜 洗干净，并倒入锅中。将准备好的水倒进锅中，开始蒸煮。煮熟之后的汤汁，就可以饮用了。